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Il Re Champignon

5,50

Funghi al naturale tagliati

Champignon: il fungo per eccellenza. Dal gambo corto, a reggere il cappello che racchiude lamelle color caramello, si presenta con il suo anello fioccoso, di colore bianco latte a proteggere la sua carne dolce. Lo lavoriamo da fresco e lo conserviamo tagliato in fette, immerso in acqua e sale. È il re del bosco, dei campi, dei prati… dei tuoi piatti.

Coltivati da mani esperti, a tempo debito vengono raccolti delicatamente con un movimento di rotazione leggero, senza tirarli di netto, così da lasciare le radici nel terreno. I funghi Champignon sono adatti a diventare un condimento per primi e secondi piatti ma anche in purezza come contorno delicato. Diventano un ingrediente speciale per arricchire il sapore delle tue ricette.
peso

2500 gr

Categoria:

francaterra selezioni contadine
via pomintella, 10 Somma Vesuviana
Napoli – Italia
p.iva 00918270943

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