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Il Principe in olio

5,90

Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP secco conservato in olio extravergine di oliva

È il Principe che veste l’abito delle occasioni: il nostro pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP essiccato al sole, come una volta, e conservato in olio extravergine di oliva.

È una delle produzioni più antiche e tipiche dell’area vesuviana, ingrediente fondamentale della cucina campana. Il pomodorino del piennolo DOP viene coltivato attraverso l’utilizzo di sostegni fatti con paletti di legno che consentono ai frutti di non toccare terra e di ricevere i raggi del sole in maniera uniforme. Ricco di vitamine e sali minerali, ha una grande versatilità in cucina: può essere utilizzato in purezza a condire la pasta, sulla pizza o come ingrediente di accompagno a ricette per secondi piatti e ripieni.
peso

314 gr

Categoria:

francaterra selezioni contadine
via pomintella, 10 Somma Vesuviana
Napoli – Italia
p.iva 00918270943

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